​光てらすキーマカレー

新野高校と阿南工業高校が統合した阿南光高校では、農業・工業・商業の3つが一体になり新たに6次産業化に対応した産業創造科があります。

タカラ食品株式会社   折野社長に加圧殺菌処理の仕組みと常温長期保存するためのポイントや加工方法を授業で伝えていただきました。

ハモや鳴門鯛を使用した魚介系、フルーツたっぷりのカレー、藍の葉や種を使用したベジタブルカレーなど学生さんから多様なアイデアが合わさり完成。

光てらせプロジェクト（クラウドファンディン）で返礼品として目標の120％を達成し、300発の花火として新野町の夜空を照らしました。
詳しくは『光てらせプロジェクト』を検索

阿南市内で開かれた〝 あなんまちマルシェ”では、共同開発に携わった生徒さんたちとコラボ出店し地元の方々に活動を知っていただことができました。

阿波牛・阿波とん豚・阿波尾鶏をモチーフにしたキャラクターと、使用している食材をイラストにしてパッケージが出来上がりました。